Рецепт: Ромовая баба

Ромовая баба
Ромовая баба
Ингредиенты:

тесто:
100 мл рома
150 г изюма (без косточек)
200 мл молока
100-150 г сахара
2 яйца
100 г сливочного масла
7 г сухих дрожжей
500-550 г муки

пропитка:
300 мл воды
200-250 г сахара
50 мл рома (по желанию)

помадка:
500 г сахара
200 мл воды
1 ч.л. лимонного сока

Изюм замочить в роме.
Оставить на то время, пока подходит опара.

Готовим тесто.
Молоко подогреть (оно должно быть теплое, не горячее).
Добавить 1 ч.л. сахара, перемешать.

Кулинарный рецепт: Ромовая баба
www.say7.info/cook/recipe/1079-Romovaya-baba.html