Пицца с креветками


Тесто:

— мука — 150 гр.
— сливочное масло — 75 гр.
— яйцо — 1 шт.
— холодного молока — 2 стол.лож.
— соль

Начинка:

— креветки — 100 гр.
— сольоные огурцы — 5 шт.
— лук — 2 шт.
— томатная паста — 100 гр.
— сладкий перец — 2 шт.
— растительное масло — 150 гр.
— мука — 1 ст.лож.
— твердый сыр — 50 гр.
— соль, перец

Способ приготовления:

Замесить тесто и поставить у холодильник на 30 мин. Огурцы нарезать кубиками, предварительно очистив их от кожуры. Креветки обжарить на посном масле. Нарезать лук и перец и поджарить их, добавить муку и томатную пасту, посолить, поперчить. Соединить с креветками и выложить на тесто. Посыпать тертым сыром и выпекать 25 мин. Температура — 220 градусов.