Пицца «Экзотика»


Ингредиенты:

— мука
— сметана – 250 гр.
— масло сливочное – 200 гр.
— колбаса – 50 гр.
— сосиски – 50 гр.
— кукуруза консервированная – 5 ст. л.
— ананас консервированный – 25 гр.
— помидор – 2 шт.
— сыр – 50 гр.
— соль – 0,5 ч. л.
— перец черный – 0,5 ч. л.
— орех мускатный – 0,5 ч. л.

Способ приготовления:
Приготовить тесто. Соединить сметану, сливочное масло и муку. Тщательно перемешать и убрать в холодильник на 20 минут.
Тесто раскатать пластом толщиной 0,7 см и положить на противень так, чтобы получились «бортики».
Колбасу, помидоры и сосиски нарезать кольцами. С ананасов и кукурузы слить жидкость.
На тесто, смазанное взбитым желтком, выложить колбасу, сосиски, кукурузу, ананасы и помидоры. Поперчить. Посолить. Приправить мускатным орехом. Посыпать тертым сыром.
Выпекать в разогретой духовке до полной готовности.