Сладкие оладьи на сгущенке

Как-то незаметно подкралась Масленица и вот такие вот сладкие оладьи на сгущенке радовали нас сегодня. Готовятся на раз-два и так же быстро исчезают. Заварите любимый чай и обязательно попробуйте приготовить к чаепитию вот такие вот сладкие оладушки! А еще наподобие есть замечательный рецепт тонких блинов на сгущенке, который тоже заслуживает внимания сладкоежек! 🙂 Приготовление: В миске взбить миксером сгущенное молоко и яйца. Затем добавить молоко, просеянную муку и разрыхлитель. Взбивать 1-2 минуты до однородности. Обжарить оладьи на сгущенке на хорошо разогретой сковороде с небольшим количеством оливкового или растительного масла до золотистого цвета (оладушки готовятся очень быстро, так что не отходите от плиты). Сладкие оладьи на сгущенке готовы, приятного чаепития!  

Шоколадные кексы в кокосовой глазури

Вот такими вот аппетитными и очень вкусными шоколадными кексами в кокосовой глазури я буду баловать домашних на День Святого Валентина! Мягкие, нежные, воздушные, необычные, и (что самое главное) приготовленные с любовью – это отличное лакомство к 14-му февраля (и не только). Очень советую! 🙂       Приготовление: Готовим кокосовую глазурь: Миксером взбить сливочный сыр, мелко нарезанное сливочное масло, сахарную пудру и кокосовую стружку. Должна получиться густая однородная масса. Готовим тесто для шоколадных кексов: В отдельной глубокой миске миксером хорошенько взбить просеянную муку, разрыхлитель, соль, какао, яйца, сливочное масло (мелко нарезанное), сахар и молоко. Распределить тесто по формочкам для кексов (не доливая 0,5-1 см до края) и отправить в хорошо разогретую до 200 градусов духовку приблизительно на 15 минут. Готовые кексы достать, остудить и покрыть сверху кокосовой глазурью. Шоколадные кексы в кокосовой глазури готовы, приятного аппетита!  

Пирожное «Муравейник» из печенья

Предлагаю начать со сладкого 🙂 Я бы назвала это не пирожное «Муравейник» из печенья, а пирожное «Прощай, фигура!». Но уж очень оно вкусное, чтобы отказать себе в удовольствии попробовать подобный десерт! Готовится просто, выпечки не требует, продукты простые – враг диеты, но праздник желудка! 🙂 Приготовление: Печенье хорошенько поломать в миску с высокими краями. Чем меньше кусочки, тем быстрее и лучше они пропитаются (главное не превратить печенье в пыль). Миксером взбить сгущенное молоко, сметану и сливочное масло, нарезанное мелкими кусочками (можно также натереть масло на терке или растопить на сковороде). В получившуюся смесь добавить печенюхи и хорошенько перемешать. Влажными рукам сформировать небольшие пирожные и выложить на блюдо. По желанию сверху посыпать любимой обсыпкой, хотя и без нее вполне вкусно. Поместить блюдо с пирожными в холодильник на 30-50 минут (в зависимости от размера Ваших муравейников). Пирожные «Муравейник» из печенья готовы, приятного аппетита!